Kom igång med glassmenyer

Kanske har du redan upptäckt att strössel och topping är ett snabbt och enkelt sätt att tjäna pengar? Genom att ställa öppna frågor till kunden – ”Vilket strössel/topping vill du ha?”– skapar du lätt merförsäljning. Ett annat sätt att öka din försäljning är att erbjuda färdiga menyer, på så sätt kan du:

• Tjäna mer pengar på samma produkter som tidigare

• Tjäna tid (inte förlora som många tror)

• Styra försäljningen och sälja mer av det du vill sälja

• Planera och göra bättre inköp

• Effektivisera och minska svinnet

Vill du få tips på några enkla menyer att starta med? Fyll i formuläret nedan och kryssa i att du vill ha information och tips om glassmenyer.